Lebensmittelhygiene bei der Speisenverteilung
Die Anforderungen und Hygienekontrollen im Gesundheitswesen
Sonstiges kartoniertes Buch
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Beschreibung
Aus dem Inhalt:Rechtliche Grundlagen, Normen und LeitlinienBasishygieneKontrollen durch Hygienefachkräfte und  VerpflegungspersonalKontrolle der Wasserqualität