Die Tomate
Heimat, Leben, Kochen und Genießen - Eine Entdeckungsreise, Südpfalz-Küche
Bibliografische Daten
ISBN: 9783939427278
Sprache: Deutsch
Umfang: 80 S., 61 Illustr., farbige und schwarz/weiße Abbi
Format (T/L/B): 0.6 x 22 x 16.6 cm
1. Auflage 2015
kartoniertes Buch
Erschienen am
16.11.2015
Themenwelten
- Belletristik & Lyrik
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Sonstiges kartoniertes Buch
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Beschreibung
Die Tomate - eine kulinarische Verheißung. In leuchtenden Farben strahlt sie uns an, die Tomatenernte eines warmen Tages im August. Kaum eine andere Frucht bringt uns so viel Sommer-Esprit in die Ku¨che. Ihrer Spur folgend erzählt dieses Buch von Streifzu¨gen durch die Su¨dpfälzer Kulturlandschaft, von heimatverbundenen Menschen, von neuen Ideen einer regionalen Ku¨chenkultur, von Restaurants im Tomatenfieber und natu¨rlich von liebevoller Hingabe an den Genuss 20 Restaurants, 60 Rezepte, eine Region.
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